¿CÓMO SE DOBLA UNA CAMISA?

Si quieres saber los pasos que seguiremos a la hora de planchar una camisa, pincha aquí.

¿ CÓMO SE PLANCHA UNA CAMISA?

Aunque diferentes personas nos dirán diferentes formas de planchar una camisa, lo importante es que todo el mundo en departamento de Pisos y,por tanto, en el subdepartamento de lavandería lo hagan siguiendo un mismo orden. Este orden lo ha de marcar la gobernanta y será el que se observa en este vídeo.

LA SEGUNDA SEMANA POR ESTHER CALAMA

En el departamento de pisos existen otros puestos de trabajo además del de la gobernanta, las camareras de pisos, las camareras de tarde, las camareras de noche, la jefa de lencería y las limpiadoras.

En este departamento también se encuentra el valet, mozo o fajín, que desempeña las tareas más duras, el director de alojamiento, que se encarga de la parte comercial y de la gestión de actividades, el executive housekeeper, que tiene en su equipo a una o varias gobernantas, el assistant housekeeper, que realiza las actividades de secretaría de la gobernanta, el office coordinator, que tiene funciones de apoyo en los trabajos de oficina de la gobernanta, el floor manager, que se encarga de una sola planta, el tutor, que es la persona a la que acude el cliente del hotel en el caso de que no haya personal de atención al cliente y por último el Butler o mayordomo, que solo existe en los hoteles de lujo y que tiene como función dar una atención personalizada a algunos clientes.

Dependiendo del tipo de hotel, el departamento de pisos actuará de una manera u otra.

Si el hotel está destinado a un cliente familiar, el departamento tiene que montar cunas y camas supletorias y establecer unas habitaciones con preferencia.

Cuando el hotel es vacacional, la limpieza es más dificultosa, hay que limpiar con rapidez y hay que utilizar más material. Si en el hotel se alojan deportistas, hay que tener en cuenta sus horarios y que pasan mucho tiempo en las habitaciones.

En los hoteles para ejecutivos, las camareras de pisos tienen más tiempo para hacer las habitaciones y es muy importante el servicio de lavandería.

En los hoteles de gran lujo, hay que tener en cuenta que a la hora de limpiar las habitaciones habrá personal de seguridad y en los hoteles para la 3ª edad, es importante tener unos baños acondicionados, hacer un seguimiento del cartel de no molestar y tener en cuenta que en ocasiones habrá que limpiar con el cliente dentro de la habitación.

En los hoteles de convenciones, hay que tener cuidado con los documentos que haya en la habitación. En los hoteles para jóvenes, el horario puede cambiar y en ocasiones también habrá que limpiar con el cliente dentro. Y en los hoteles ecológicos, hay que hacer un uso responsable de los recursos.

VISITA HOTEL AYRE GRAN COLÓN

Realiza la siguiente actividad para el martes 9 de octubre. La actividad ha de ser entregada en papel y escrita a mano. Para ello necesitarás información que se dio en la visita y la página web de la cadena.

1.      Investiga sobre la cadena Ayre.

-          ¿Cuántos hoteles tiene y dónde?

-          ¿De qué cadena vacacional forma parte?

-          Resume la filosofía y concepto de la cadena.

-          ¿Qué nuevas aperturas tiene programada la cadena en Madrid?

2.      Investiga sobre el Ayre Gran Hotel Colón.

-          Observa la Galería de Imágenes del hotel e indica qué tipo de áreas son las imágenes de la 1 a la 5 y de la 20 a la 25.

-          Observa los tipos de habitaciones que tiene el hotel. ¿De qué servicios crees que se encarga Pisos? ¿En qué tipo de habitación tendrá más trabajo Pisos?¿Por qué?

3.      Responde sobre el departamento de pisos del hotel.

-          ¿Qué puestos hay en el departamento de pisos?

-          ¿Cómo llegaron las subgobernantas a este puesto? ¿Y la gobernanta?

-          ¿Cuánto se tarda en arreglar una habitación? ¿Se puede tardar más o menos? ¿En función de qué?

-          ¿Crees que tendrán una persona en Pisos encargada sólo de minibares? Razona tu respuesta.

VIDEOVISITANDO HOTELES

Al estudiar Gestión de Alojamientos Turísticos es muy importante que visitéis hoteles y todo tipo de alojamiento. Además, como futuros gobernates/as os tenéis que fijar en todo: decoración, carros de las camareras, tipo de clientes, el personal,...
Como no siempre da tiempo a visitar todos los hoteles que nos gustaría, podemos aprovechar vídeos que encontramos en la Red. Aquí os dejo algunos de "Hoteles con encanto" un programa de la Sexta.

- Hotel Convento de Santa Ana (Atienza).
- Axel Hotel (Barcelona).
- Tardienta Monegros.
- Hotel Emperador (Madrid).

¡FELIZ DÍA MUNDIAL DEL TURISMO!

Felicidades a todos: turistas y profesionales del turismo. Como sabéis, Madrid es sede de la Organización Mundial del Turismo y, por tanto, capital del turismo. Bajo el lema "Sonríe es Madrid" la ciudad se quiere dar a conocer al mundo y contribuir al lema de este día tan especial "dar a conocer a la comunidad internacional la importancia del turismo!

¡Feliz día!

LA PRIMERA SEMANA POR LIDIA MORANTE

¡BIENVENIDOS AL BLOG DEL MÓDULO DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE PISOS!

Os damos la bienvenido a este blog en el que los alumnos de este nuevo curso 2012/2013 de 2º de GAT-V Superior, actualizarán cada semana subiendo un resumen de lo visto y aprendido durante la semana. 

Este primer resumen lo comienza la alumna Morante González, Lidia

T.1 - EL DEPARTAMENTO DE PISOS, en este tema hemos aprendido que este departamento es esencial para el funcionamiento del hotel. Lo cuál no sería posible sin la labor de la gobernanta, es decir, la responsable de dirigir los trabajos del departamento para que así se consigan los objetivos.

Estos objetivos son la atención al cliente, la limpieza, el mantenimiento, la dotación y la calidad.

Entre sus características destacamos, las actividades que se desarrollan en casi la totalidad del hotel; cuenta con un equipo humano de lo más numeroso, con un alto porcentaje en mujeres; pero la gestión del departamento conlleva un enorme volumen de recursos materiales, como son el mobiliario, la decoración, la lencería… Aunque también tiene dos actividades: de producción y de soporte.

            Para que el trabajo sea más organizado es necesario delimitar las áreas por eso este departamento no es menos y cuenta con cinco áreas: Área de habitaciones, Área de zonas nobles, Zonas internas, Zonas externas y Lavandería y Lencería. Así como de organizar el departamento en organigramas, los dos tipos de organigramas que se emplean son el línea y el funcional. Pero… no os penséis que esto es difícil, porque para ello se  tiene en cuenta la categoría del hotel y el tamaño del mismo, el país, el coste del personal y la distribución de responsabilidades entre el departamento de pisos y otros.

            Como todo departamento tiene que tener diferentes puestos de trabajo nosotros no somos menos y contamos con la gobernanta, la jefa de lencería, la camarera/o de pisos, la camarera de tarde, la camarera de noche y la limpiadora.

** Recordar que NUNCA hay que menos preciar el trabajo de nadie, porque esas personas contribuyen a la venta de nuestro producto y forman parte de un pilar muy importante de nuestra empresa.**

Y si os habéis quedado con ganas de más… ¡Ya sabéis! la semana que viene otro nuevo resumen…